ในความพยายามที่จะขยายช่วงของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับลูกค้าของพวกเขา IKEA มีอาหารที่อร่อยและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม บริษัท ที่ให้บริการอาหารมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องในช่วงการพัฒนารวมทั้งข้อเสนอที่ตรงกับรสนิยมของลูกค้า ข้อเสนอใหม่ของ IKEA ในเขตข้อมูลนี้: ลูกชิ้นผัก. ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีส่วนผสมของสัตว์และเหมาะสำหรับคนที่ติดตามมังสวิรัติ
บริการกดของ บริษัท IKEA ประกาศว่านวัตกรรมจะถูกนำมาใช้ใน 1 เมนูพฤษภาคมปีนี้ ลูกชิ้นผักแล้วได้รับการเรียกขานว่าเป็น "vegadelki." พวกเขาประกอบด้วยเฉพาะผักและผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่มีผลกระทบในขั้นต่ำ สภาพแวดล้อม.
องค์ประกอบของลูกชิ้นผักรวมถึงถั่วเขียวข้าวโพดแครอทกะหล่ำปลีพริกเครื่องเทศและถั่วชิกพี ในส่วนรวมถึง 10 ลูกชิ้นเสิร์ฟกับ Ratatouille และนาโปลี เป็นที่คาดว่าในปีหน้า บริษัท จะแนะนำ แช่แข็ง ลูกชิ้นในการขาย
คู่มือการใช้งาน IKEA โดยเชื่อว่า อาหารมังสวิรัติ ยอดขายในร้านอาหารจะเพิ่มขึ้น ลูกชิ้นผักมีความคล้ายคลึงกับลูกชิ้นแบบดั้งเดิม พวกเขามีชื่ออย่างเป็นทางการว่าGRÖNSAKSBULLAR บริษัท นี้ได้รับแนวคิดนี้มาเป็นเวลานานและลูกค้าที่เป็นมังสวิรัติของร้านอาหารอิเกียรออยู่
Cecils - เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดจาก IKEA, ขายของพวกเขาทำขึ้น 150 ล้าน บางครั้งพวกเขาไม่ได้เรียกว่าสาเหตุของการเข้าชมไปยังห้างสรรพสินค้า ดังนั้นเพื่อที่จะรักษาสภาพแวดล้อม (หลีกเลี่ยงการปล่อยก๊าซคาร์บอนสู่ชั้นบรรยากาศ) และความเคารพต่อผลประโยชน์ของมังสวิรัติที่มีเป็นที่สุด "สีเขียว" ของลูกชิ้น
โฆษก IKEA แสดงความเห็นว่า การขาย ไม่ควรต้องทนทุกข์ทรมานจากการดำเนินงานของนวัตกรรมและในทางกลับกันเพราะลูกชิ้นปกติจะยังคงได้รับการตระหนัก นอกจากนี้อาจจะเร็ว ๆ นี้จะลูกชิ้นอื่น ๆ เช่นจากไก่
จำได้ว่าใน 2013 เป็นเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับความจริงที่ว่าในลูกชิ้นขายใน ร้านอาหาร บริษัท ได้พบเนื้อม้า เป็นผลให้ลูกชิ้นถูกถอนออกจากการขาย
