SJÖRAPPORTสาหร่ายคาเวียร์สีแดง

ละลายและเสิร์ฟเย็นกับมันฝรั่งต้มและซอสผักกาดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและมะนาวหรือในรูปแบบของม้วนกับเห็ดดองและสมุนไพร ขั้นแรกให้ปลาแซลมอนหมักด้วยเกลือ, น้ำตาล, ผักชีฝรั่งและพริกไทยจากนั้นจึงรมควันเย็น การรักษานี้ทำให้ปลามีความหนาแน่นมากกว่าการดองเล็กน้อยและมีน้ำมันน้อยกว่าการรมควัน การแช่แข็งทันทีหลังจากการดักจับช่วยให้คุณสามารถบันทึกรสชาติ, คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ผลิตภัณฑ์นี้มาจากการประมงที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของ Stewardship Council (ASC) ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น

ละลายน้ำแข็งและนึ่งย่างทอดหรืออบ เสิร์ฟพร้อมมะนาวซอสผักชีฝรั่งและมันฝรั่งบด สำหรับ confit ปลาแซลมอน: โหระพา, ยี่หร่า, ผักชี, กระเทียม, ผิวเลมอน, เคเปอร์, หัวไชเท้า, ใบกระวานและมะกอก เนื้อปลาแซลมอนที่ไม่มีสารปรุงแต่งไม่ได้ผ่านกระบวนการและคงไว้ซึ่งรสชาติตามธรรมชาติรวมถึงเนื้อน้ำมันที่มีความหนาแน่นสูง ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ผลิตภัณฑ์นี้มาจากการประมงที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของ Stewardship Council (ASC) การแช่แข็งทันทีหลังจากการดักจับช่วยให้คุณสามารถบันทึกรสชาติ, คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

มันสามารถใช้เป็นสารตัวเติมสำหรับไข่ยัดไส้หรือคานาเป้น้ำสลัดหรือเป็นหนึ่งในส่วนผสมของทั้งซอสเย็นและร้อน - โดยไม่สูญเสียสี อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของกระป๋องที่ยังไม่เปิดแม้ที่อุณหภูมิห้อง สาหร่ายสีน้ำตาล (สาหร่ายทะเล) เก็บมาจากก้นทะเลและภายใต้การประมวลผลที่ซับซ้อนเปลี่ยนพืชเป็นลูกบอลขนาดเล็กคล้ายกับไข่ที่มีรสชาติกร่อยและกลิ่นของทะเล ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ - เหมาะสำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาท โดยการกินอาหารประเภทผักมากขึ้นคุณจะลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

การแช่แข็งทันทีหลังจากการดักจับช่วยให้คุณประหยัดรสชาติ, คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ กุ้งปอกเปลือกต้มสุกแล้วแช่แข็งอย่างรวดเร็ว กุ้งฉ่ำหนาที่มีกลิ่นหอมของทะเลสด ในรูปแบบการละลายน้ำแข็งมันสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของสลัดหรือใช้เป็นส่วนผสมสำหรับการทำซุปปลาสวีเดน - จากกุ้งและปลาแซลมอนด้วยการเพิ่มหอมแดงยี่หร่า, หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง อาหารทะเลเหล่านี้สอดคล้องกับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมทั่วโลกของ MSC ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น การจัดการประมงอย่างรับผิดชอบในมหาสมุทรแอตแลนติกทางตะวันออกเฉียงเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ

แบ่งส่วนได้ง่าย เตรียมในปริมาณที่เหมาะสมและเก็บส่วนที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็ง แหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารโปรตีนวิตามินและสารอาหารคอเลสเตอรอลต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้มาจากการประมงที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของ Stewardship Council (ASC) อาหารทะเลเหล่านี้สอดคล้องกับมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมทั่วโลกของ MSC