ติดแท็กด้วย: แซลมอนรมควันเย็น

ละลายและเสิร์ฟเย็นกับมันฝรั่งต้มและซอสผักกาดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและมะนาวหรือในรูปแบบของม้วนกับเห็ดดองและสมุนไพร ขั้นแรกให้ปลาแซลมอนหมักด้วยเกลือ, น้ำตาล, ผักชีฝรั่งและพริกไทยจากนั้นจึงรมควันเย็น การรักษานี้ทำให้ปลามีความหนาแน่นมากกว่าการดองเล็กน้อยและมีน้ำมันน้อยกว่าการรมควัน การแช่แข็งทันทีหลังจากการดักจับช่วยให้คุณสามารถบันทึกรสชาติ, คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ผลิตภัณฑ์นี้มาจากการประมงที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของ Stewardship Council (ASC) ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น

การแช่แข็งทันทีหลังจากการดักจับช่วยให้คุณสามารถบันทึกรสชาติ, คุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ต้องขอบคุณกระบวนการที่ยาวนานของการสูบบุหรี่เย็นปลาแซลมอนได้รับกลิ่นหอมและกลายเป็นหนาแน่นและมันเล็กน้อยดังนั้นจึงง่ายต่อการตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ละลายและเสิร์ฟเย็นกับมันฝรั่งต้มและซอสผักกาดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและมะนาวหรือในรูปแบบของเคลือบฟันด้วยมิ้นต์มะนาวและเมล็ดมัสตาร์ดในภาชนะที่กินได้ของหัวหอมเผา ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 ผลิตภัณฑ์นี้มาจากการประมงที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานของ Stewardship Council (ASC) ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารกันบูด ส่วนผสมคุณภาพสูงเท่านั้น